Viele kennen ihn aus dem Fernsehen. Dort ist er seit rund zwanzig Jahren regelmäßig als Fernsehkoch zu sehen, auch als Juror oder Moderator. Doch Alexander Herrmann ist mehr als das: Er ist nicht nur ein verdammt guter Koch, sondern auch einer der erfolgreichsten Gastronomen im deutschsprachigen Raum. Sein 2-Sterne-Restaurant im fränkischen Wirsberg zählt zu den besten in ganz Deutschland, daneben führt der umtriebige Franke seit 2017 in Nürnberg auch die beiden Restaurants Imperial und Fränk’ness.

Herrmann absolvierte die Hotelfachschule Bavaria, machte die Kochlehre und stieg 1996 als Küchenchef im familiären Betrieb ein. Ein Jahr darauf startete er seine TV-Karriere mit dem „Kochduell“ auf VOX. Seither gehört Herrmann zu den kochenden Stammgästen im deutschen Fernsehen.