Unter Küchenikone Heinz Reitbauer, der die Liste der 50 Best Chefs Austria anführt, war Andreas Stotter Sous Chef im Wiener Steirereck. Davor lernte er unter anderem schon beim britischen Starkoch Gordon Ramsay in London. Stotter ist kulinarisch mit allen Wassern gewaschen. 2017 traf er die Entscheidung das 2-Sterne-Restaurant Steirereck zu verlassen und zurück in die Heimat zu gehen. Der Salzburger hat sich zu Hause in Bramberg am Wildkogel mit seiner Frau etwas Eigenes aufgebaut. Künftig wird der Spitzenkoch jedoch seine aromenreiche Küchenlinie im Weyerhof in Bramberg über den Pass schicken.