Für den gelernten Koch Mario Hofferer war das Arbeiten hinter den Kulissen nicht das Richtige – er suchte das Spektakel vor dem Gast. Heute sind seine virtuosen Cocktail-Kreationen Wegweiser für die gesamte internationale Mixology-Szene.  Als mehrfacher Cocktail-Weltmeister und sechsmaliger österreichischer Staatsmeister hat er die Kunst des Cocktailmixens auf ein neues Level gehoben. Seine Kreationen, wie der preisgekrönte "Rosé Sissy", verbinden edle Zutaten mit innovativen Techniken und begeistern Genießer weltweit. Mit seinem unermüdlichen Streben nach Perfektion und Kreativität setzt Hofferer kontinuierlich neue Maßstäbe in der internationalen Barszene.