Die Italiener sind sich sicher: Eine Vita ohne gutes Essen und Trinken ist nicht Dolce. Davon ist auch der auch der in Mailand lebende Nicola Olianas überzeugt. Als globaler Botschafter für die, insbesondere für ihren Fernet bekannte, Fratelli Branca Distillerie sorgt er jedenfalls weltweit für das süße Leben. Geboren in Sardinien ist Olianas tief mit den Werten seiner Heimat verbunden. Seinen kulturellen und reiseinspirierten Appetit konnte La Bella Italia allerdings nicht immer stillen. Also zog es Olianas fürs Studieren ins Ausland. Dort untermauerte er seine Leidenschaft für die Gastfreundschaft mit einigen akademischen Leistungen, ehe es ihn 2010 wieder zurück in die norditalienischen Lombardei nach Mailand zog. Dort heuerte er bei keinem geringeren als der bekannten Familie Branca an. Als deren Markenbotschafter reist Nicola Olianas heute rund um den Globus, um Teilnehmer verschiedener Masterclasses dazu anleiten, die Welt, die Geschichte und die unterschiedlichen Produkte der Distillerie zu entdecken. Dabei mixt er gemeinsam mit Gästen köstliche Drinks und liefert wohlschmeckende Inspiration, gepaart mit Extrawissen vom Professionista. Für dieses sorgt Nicola Olianas auch bei seiner Masterclass auf der nächsten Rolling Pin Convention. Alla salute!