Als Küchenschef im Vincent hat der gastronomische Tausendsassa Peter Zinter den Grundstein für seine Karriere gelegt. Es folgten Stationen in bekannten Restaurants wie dem Motto am Fluss, Charlie P's, Heunisch & Erben oder Lieblingsfisch.

Der begeisterte Jäger beherrscht das Handwerk wie nur wenige Küchenchefs. Seine Kreativität und unbändige Experimentierfreude sind mit nicht zu unterschätzendem Ehrgeiz gepaart. In seiner neuen Wirkungsstätte, dem Gasthaus Stern in der Wiener Braunhubergasse, knüpft er an seine bisherigen Erfolge an und zeigt erneut, was er kann: Seit seinem Dienstantritt im Herbst 2024 hat die Gault&Millau-Bewertung des kulinarischen Hotspots schon um 2,5 Punkte zugelegt.