Sebastian Rustler war nach seiner Ausbildung als Koch einige Jahre in der deutschen Sternegastronomie unterwegs und arbeitete zuletzt als Sous Chef im Landgasthof Adler, bevor er im Bereich des Lebensmittelgroßhandels Fuß fasste. Seit 2018 nimmt er die Position des Geschäftsführers bei R&S Gourmets ein.

Vor über 40 Jahren haben Prinz Heinrich Reuss und Miguel Spitzy als Erste der Branche exklusive Produkte vom berühmten Pariser Rungis-Markt nach Österreich importiert und auf schnellstem Weg in die Küchen der besten Gastronomen des Landes geliefert. Heute kauft R&S Gourmets Lebensmittel in der ganzen Welt oder auch beim Bauern um die Ecke – Frische und Qualität stehen dabei noch immer im Mittelpunkt.