Nachhaltigkeit und ressourcenschonende Herstellung haben bei der familiengeführten Wiener Sektkellerei KATTUS schon seit über 160 Jahren Tradition. Sie gehören auch zur Innovationsstrategie, die Sophie und Johannes Kattus in fünfter Generation konsequent fortführen. 2019 präsentierten sie erfolgreich ihren ersten Bio-Sekt und legten damit den Grundstein für die neue „KATTUS Organic“-Linie.

In die Flasche kommen ausschließlich Trauben aus biologischem Anbau im niederösterreichischen Weinviertel. Im ressourcenschonenden und umweltfreundlichen Anbau wird auf Herbizide und Pestizide zur Gänze verzichtet, womit die Gesundheit und Fruchtbarkeit der Weingärten gefördert wird.